Mycopower paddenstoel Hericium erinaceus – Pruikzwam

Een Mycopower BIO paddenstoel met een vreemd uiterlijk

De Hericium wordt vanwege zijn uiterlijk ook wel Pruikzwam genoemd. De vertaling vanuit het Chinees is “Apenkoppaddenstoel“ omdat het rare uiterlijk van de paddenstoel aan apen doet denken die in China voorkwamen die zo behaard waren dat men geen gezicht kon herkennen. Hericium komt, hetzij verspreid, ook in onze bossen als parasiet op wonden van oudere loofbomen voor. Hij smaakt goed en wordt gezien als delicatesse. In tegenstelling tot de meeste andere van dit type paddenstoelen is de Hericium erinaces eetbaar.

In China wordt hij zeer gewaardeerd en werd vroeger aan de keizer als eerbetoon aangeboden in plaats van goud. Tegenwoordig wordt Hericium bij het stabiliseren van het maagdarmkanaal toegepast en is daarmee een holistisch middel dat wordt ingezet bij allergiën.

Ook in Europa wordt de betekenis van paddenstoelen steeds meer erkend.